重口味女王

　　央视网消息：近日，浙江慈溪的大棚杨梅陆续成熟，进入采摘期，这比传统种植的露天杨梅早20天左右。大棚杨梅的“抢鲜”登场，梅农们也迎来了一年中最忙的季节。当地还引导梅农大户对散户杨梅的收购，用好“共享冷库”。

　　在浙江慈溪市匡堰镇的杨梅山上，连片的大棚依山而建。大棚里，杨梅种植户戚迪锋和几名工人正忙着采摘杨梅。这两天，戚迪锋每天都会接到几十个订购电话。

　　匡堰镇乾炳村杨梅种植户戚迪锋种植了150多亩杨梅。其中，大棚杨梅的面积有20多亩，基本上以荸荠种杨梅为主。由于大棚杨梅上市比露天杨梅早20天左右，除了电话订单，还有不少消费者直接来大棚购买。

　　据介绍，2025年，慈溪杨梅种植面积达到9万余亩，预计总产量6.7万吨，同比增长2%。其中，大棚杨梅种植面积近350亩，产量约210吨。杨梅丰产，相关部门也采取了多种措施，助力杨梅销售。

　　慈溪市匡堰镇副镇长邹威涛介绍，发挥镇里强村公司统购统销的作用，通过统一收购梅农的杨梅进行统一包装、统一销售。第二个做好引导工作，引导梅农大户对散户杨梅的收购，特别是用好他们已经建好的“共享冷库”功能。

　　杨梅种植户倪晓军：不断创新 共创“梅”好

　　浙江兰溪是杨梅之乡，当地很多人的工作都和杨梅有关。从前，兰溪的杨梅大多数也是露天种植的，为了提高产量、保持完美的风味和口感，当地的种植户纷纷建起了大棚，种起了大棚杨梅。

　　5月中下旬，浙江兰溪的第一批杨梅已经进入采摘季。为了保证杨梅的新鲜，每晚工人夜采杨梅、凌晨冷链发出，是这段时间兰溪各个杨梅大棚里的重要工作。

　　1997年，倪晓军从浙江大学管理系毕业，尝试了几种工作后，他在家乡的杨梅中看到商机，决定返乡种杨梅。那个时候，杨梅主要还是“靠天吃饭”的水果。

　　经过了三年多的尝试，2011年，倪晓军终于研究出了完善可用的杨梅大棚。与传统的农业大棚不同，倪晓军的杨梅大棚是先种树，再把大棚扣上去。功能也随着时间发展不断升级，从第一代的只能遮风挡雨到目前的第五代智能大棚，可以自动控温、控水、控肥，还增加了自动加温、光照系统。

　　甜度和健康一直是倪晓军研究、种植杨梅的重要指标。2016年和2020年，倪晓军代表兰溪杨梅参加浙江农业之最杨梅擂台赛，两次获得杨梅口感最佳的冠军。

　　看到倪晓军的种植成果，越来越多的人来向他求教，倪晓军也非常乐意和大家分享。

　　在倪晓军的带动下，兰溪当地目前已种植大棚杨梅超5000亩。同时，逐步形成了从鲜果批发、包装零售以及杨梅深加工等产业链，整体产值近15亿元。大棚杨梅的种植方法也走出了浙江，兰溪杨梅也已经成为当地一张甜蜜的“特色名片”。

　　广东广州：推广公司加农户养殖模式 增加蟹农收入

　　据了解，当地蟹农积极跟养殖企业合作共同养殖青蟹，这种“公司+农户”的模式不仅建立起稳定的供应链体系，也为当地蟹农带来了更多实实在在的收益。

　　正值青蟹出塘旺季，在广州南沙各青蟹养殖基地，随处可以看到蟹农们忙碌的身影。一大早，蟹农许牛华就在塘边查看青蟹的生长情况。

　　他介绍，自己在当地搞了十几年的青蟹养殖，但是因为缺乏科学养殖的经验，此前一亩水面养出的青蟹才100斤左右，3年前跟当地的养殖企业合作后，现在一亩水面养出的青蟹能达到200斤左右。

　　据了解，当地蟹农一直采用低密度仿生态养殖方式，用白蚬这种贝类的活口饲料喂养青蟹，养殖成本较高。与以往蟹农“单打独斗”零散养殖相比，“公司+农户”的养殖方式，降低了养殖成本，提升了蟹农收入。

　　从“单打独斗”到“共赢共富”，截至目前，广州南沙通过“公司+农户”模式联农带农1500户，青蟹养殖面积约2万亩，年产值达15亿元左右。